Determinando un concepto de comida Un concepto de la comida es lo primero que se debe considerar al planear sobre la apertura de un restaurante. ¿Usted está apuntando para un asador de estilo familiar, la cocina francesa de lujo o …
Hoy en día parece que todo el mundo puede llevar un restaurante. Solamente en España hay un bar o estaurante por cada 132 habitantes según explica el estudio “Vínculo entre los ciudadanos y el bar” llevado a cabo por Coca …
Cuando empiezo un curso de fidelización o CRM, para introducir el concepto y hacer latente la realidad de que el CRM no es nada novedoso, sino algo que ya se aplica desde hace mucho tiempo aunque de una forma poco …
Seguro que en más de una ocasión han coincidido con un tipo persona que, dado su carácter, es capaz de convencernos de algo que no es, solo por su peculiar manera de ver las cosas. El otro día estuve con …
