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Necesito mejorar el talento del equipo. Aplicar una estrategia de formación continua para empoderar y motivar al equipo humano.
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Tengo un buen concepto pero no se como hacerlo funcionar de forma organizada y rentable.
HORECA TALENT MANAGEMENT
Soluciones de gestión y formación para el canal horeca
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No sé como conseguir el rendimiento adecuado, los costes se me disparan, las ventas crecen poco, y lo márgenes se mantienen estancados.
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No sé como conseguir que mi equipo trabaje con unos estándares.
18/01/2023
El proceso de análisis de gestión en un restaurante
Cómo entender lo que pasa en mi restaurante. Uno de los aspectos más importantes del proceso de gestión, es el cómo debe llevarse a cabo dicho proceso. Dicho de forma sencilla, ¿Qué números debo mirar? Y ¿Cómo? Y ese es …
26/09/2022
La formación corporativa en las empresas de hostelería
La formación continua en toda empresa de restauración es un elemento crítico por varios factores entre los que podemos destacar: generar unos valores de marca, motivar al equipo humano en su propio crecimiento personal, unificar unos estándares de trabajo, etc. …
24/08/2022
Curso sistema integral de gestión de un restaurante
Sin un sistema de gestión adaptado a la realidad del concepto, todo negocio de restauración está abocado al fracaso. Muchos empresarios y directivos del sector nos han confirmado que la clave de la supervivencia de un negocio es el sistema …
15/09/2021
Masterchef o que significa ser un buen chef
Un masterchef conoce la técnica, es capaz de organizar y motivar un equipo de trabajo, y además sabe de matemáticas.
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