Programa Chef Ejecutivo

¿Qué aprenderás en este Programa de Chef Ejecutivo?

• A mejorar tus competencias de gestión directiva, y crecer como profesional.
• Organizar y planificar de forma eficaz la gestión del equipo de cocina.
• A aplicar un conjunto de herramientas de gestión que te permitirán mejorar los resultados del proceso de cocina. Desde la compra, hasta los resultados económicos.
• Un método de trabajo para diseñar una oferta gastronómica rentable y competitiva.
• Un plan de acción para implementar en el negocio.