Programa Dirección de Restaurantes

¿Qué aprenderás en este Programa de Dirección de Restaurantes?

• A mejorar tus competencias personales, y crecer como profesional.
• Organizar de forma eficaz la gran cantidad de variables de gestión que requiere un restaurante: cuantitativas, operacionales, marketing, compras, planificación de la oferta.
• A aplicar un conjunto de herramientas de gestión que te permitirán optimizar cada área del negocio.
• Tener una visión estratégica del negocio para poder desarrollarlo y mejorarlo.
• Nuevas habilidades de gestión para dirigir un restaurante y/o un área de restauración.
• Un método para realizar un mejor análisis de gestión y poder tomar decisiones más eficaces y eficientes en el restaurante.
• A definir un sistema integral de planificación y organización del negocio de restauración.
• Un plan de acción para implementar en el negocio.

Nuestra metodología de formación incluye sesiones de video-conferencia en tiempo real con el profesor de cada curso, para que te ayuden a solventar tus dudas, la aplicación de las herramientas, etc.