Ha realizado numerosos proyectos para grupos hoteleros y de restauración, donde ha participado en el diseño e implementación de planes de calidad, muchos de ellos bajo la metodología ISO y SICTED.
Asimismo ha asumido como empresaria de restauración la gestión de diversas empresas de hostelería, compaginándolo con el asesoramiento
de gestión y la formación a diversas compañías dehostelería.
