Daniel Azevedo
- Licenciado en Ingeniería alimentaria, y posgrado en innovación alimentaria y salud por las Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa (UCP) do Porto.
- Máster en Gestión Hotelera.
- Degree en Science en Innovación Alimentaria.
- Experiencia profesional de 17 años en restauración trabajando en colectividades, restauración comercial y de eventos en cocinas centrales.
- Funciones técnicas y de gestión en las más grandes empresas Portuguesas del sector, donde fue responsable de unidades de negocio así como responsable de compra de materias primas.
- Responsable de proyectos para ITAU – Instituto Técnico e Alimentação Humana – Porto.
- Experto en sistemas de línea fría para la restauración y en la cocción al vacío y envase en atmósfera protectora.
