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Comunicación y Publicidad en Restaurantes

JM Vallsmadella
JM Vallsmadella
Cursos de Especialización
325,00 €
Curso_Comunicaion_Publicidad_ISGEG
  • Detalles
  • Instructor

La comunicación y publicidad en restaurantes implica desarrollar una visión global e integradora de las distintas estrategias y herramientas que el mercado nos ofrece. El curso muestra las estrategias para aumentar las ventas del restaurante a través de una comunicación mucho más eficaz, y la implementación de promociones y acciones de venta y publicidad.

CONVOCATORIA MENSUAL DE SEPTIEMBRE A JUNIO

¿Qué aprenderás en este curso?

  • Desarrollar una visión global e integradora de las distintas políticas de comunicación y publicidad para aplicar en las distintas áreas de actuación en el restaurante.
  • Conocer la estrategia para aumentar las ventas del restaurante a través de una comunicación mucho más eficaz.
  • Aprender a diseñar e implementar promociones y acciones de venta.
  • Crear promociones de venta exitosas en su restaurante.
  • Saber como diseñar una campaña de comunicación eficaz para su restaurante.
  • Atraer nuevos clientes a través de herramientas web, redes sociales u otros medios.

Duración del curso: 50h


CONTENIDOS DEL CURSO COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD EN RESTAURANTES

M1: Comunicación y publicidad en el contexto actual.
1.1. : Introducción en la comunicación y publicidad.
1.2. : Contexto actual de la comunicación y publicidad.
1.3. : Cómo conseguir resultados óptimos en un entorno difícil.
1.4. : Nuevas tendencias del marketing en la restauración.

M2: Los medios de publicidad.
2.1. : Introducción a los medios de publicidad según su naturaleza.
2.2. : La gestión de la eficacia de la comunicación.
2.3. : Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización: internet como canal de venta y distribución.
2.4. : El plan de medios.

M3: Las dimensiones de comunicación en la empresa de restauración.
3.1. : Comunicación estratégica e integral.
3.2. : Estrategia de branding. La marca como factor clave.
3.3. : Retail marketing. Experiencia en el restaurante.
3.4. : Conducta del consumidor. Satisfacción de las necesidades de los clientes.

M4: Las estrategias y herramientas de comunicación.
4.1. : Marketing directo.
4.2. : Marketing relacional.
4.3. : Promociones en el punto de venta.
4.4. : Marketing de relaciones públicas (RR.PP.).
4.5. : Marketing digital.

M5: Cómo diseñar un plan de comunicación eficaz.
5.1. : Investigación de mercado y sistemas de información.
5.2. : Segmentación y posicionamiento del negocio en el mercado meta.
5.3. : Definición del público objetivo (perfil del consumidor).
5.4. : Plan de comunicación.
5.5. : Calendario, presupuesto, ejecución y control.

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    Course Features

    • Lectures 1
    • Quizzes 0
    • Duración 50 horas
    • Skill level Todos
    • Language Español
    • Students 0
    • Assessments Yes
    JM Vallsmadella
    JM Vallsmadella

    Consultor en hostelería desde hace más de 15 años. Ha sido director de Marketing del Grupo Ibersol con mas de 350 restaurantes (KFC, Pizza Hut, Burguer King, Pans & Co ).
    Asimismo ha sido Subdirector General del Moli Vell (lider de panaderías y cafeterías). Es uno de los expertos más importantes en marketing y gestión estratégica de restaurantes.
    Autor del libro “Técnicas de Márketing y Estrategias para Restaurantes”. Participa como docente en entidades como el Basque Culinary Center, EUHT Sant Pol de Mar o GASMA.

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    325,00 €
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